ไวน์ขาวมีรสชาติเปรี้ยวนำ นิยมทานกับอาหารที่มีรสจืดและรสเผ็ด ช่วยตัดรสเผ็ด ลดกลิ่นคาวได้ อาหารที่ทานกับไวน์ขาว มักจะเป็นขนมปังขาว สลัด ชีสเนื้อนุ่ม อาหารทะเล เนื้อสัตว์สีขาว เช่น เนื้อไก่ เนื้อปลา เนื้อปู เนื้อกุ้ง ฯลฯ
- เพื่อปรับปรุงพัฒนา สินค้าและบริการ รวมถึงการปรับปรุงการใช้งานบนเว็บไซต์
ของบาบิโลน ล้วนแล้วแต่เป็นเทพเจ้าแห่งไวน์ นอกจากนั้น ไวน์ยังเป็นสัญลักษณ์ของพระโลหิตของพระเยซูเจ้า ตามความเชื่อในศาสนาคริสต์ ไวน์มีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงเป็นอันมากในช่วงสองร้อยปีหลัง ชาวโรมันในสมัยก่อนนั้นดื่มไวน์ที่มีรสจัดจาน แรง กลิ่นฉุนจนต้องนำมาผสมน้ำทะเลก่อนดื่ม รสชาติของไวน์ดังกล่าวแตกต่างจากไวน์ในปัจจุบันอย่างสิ้นเชิง
แล้วอยากรู้ว่า แต่ละอัน มีรสชาติอย่างไร กินกับอะไรแล้วอร่อย แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย
"รสชาติเข้มข้นปานกลาง มีกลิ่นคล้ายดอกไม้"
องค์ประกอบสำคัญที่เกี่ยวกับรสชาติ และคุณภาพของไวน์
ความน่าสนใจที่สุดของโซวิญง บลองก์ คงเป็นการนำไวน์ขาวชนิดนี้ไปจับคู่กับอาหาร ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าจะสามารถเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภทเหลือเกิน โดยเฉพาะกับอาหารไทย เพราะช่วยลดทอนความเผ็ดร้อนด้วยความสดชื่นของกลิ่นสมุนไพรและผลไม้ รวมไปถึงอาหารเวียดนาม เม็กซิกัน หรืออาหารที่มีส่วนประกอบของหมู ไก่ หรือผักอย่างหน่อไม้ฝรั่ง
ใครอยากดื่มไวน์แดงชั้นดี หรือ อยากซื้อไวน์แดงมาเก็บไว้ดื่มในโอกาสพิเศษ แต่ไม่รู้จะซื้อแบรนด์ไหน เริ่มต้นยังไงแล้วละก็ ตามมาดูกันเลย
ไวน์ขาว ทำมาจากทั้งองุ่นขาว และ องุ่นดำ แต่ส่วนที่นำมาหมัก จะนำมาแค่ส่วนเนื้อเท่านั้น โดยเปลือกจะถูกปลอกออกทั้งหมด ก่อนที่จะนำมาหมักไวน์ขาว ทำให้ไวน์ขาวมีสีที่ใส ออกเหลืองเหมือนสีของผลองุ่น กระบวนการหมักจะเหมือนไวน์แดง รสชาติจะมีความเทนนินต่ำ แต่จะมีความเป็นกรด Wine ซึ่งบ่งบอกได้ถึง รสชาติที่สดใหม่ เป็นเอกลักษณ์ชัดเจน อีกทั้งยังให้ ความเปรี้ยว และ สดชื่น ในการดื่ม มักจะไม่ดื่มทันทีที่ริน จะตั้งไว้สักครู่เพื่อให้เอกลักษณ์ของรสชาติออกมา
ระบบพบว่าคุณใช้โปรแกรมอัตโนมัติในการเข้าใช้งานเว็บไซต์ของเรา
ทางบริษัทฯ ผ่านเว็บไซต์อื่น ด้วยเว็บไซต์ดังกล่าวอาจมีนโยบายการใช้งานคุกกี้ของตนเอง
หน้าหลัก > มุมความรู้ > รอบรู้เรื่องไวน์
ความเข้มข้นของรสชาติ: ไวน์ขาวมักมีรสชาติที่สดชื่นและกระจ่าง ซึ่งเหมาะสำหรับการเสริมรสในอาหารหลากหลายชนิด เช่น อาหารทะเล อาหารเอเชีย อาหารอิตาลี และอาหารบางชนิดที่มีรสชาติเปรี้ยวหรือเค็ม.
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ